Outlet Martabak Apin Di Purwakarta (Purwakarta Street Food)

Martabak Apin Di Purwakarta

(Purwakarta Street Food)

Kang Ari pengusaha Muda potensial

Libur panjang kemarin, kami sekeluarga pihnik ke Bandung, menurut teori mah melepas penat atau kejenuhan melepas lelah atau melepas kesetresan. Ternyata setelah sampai disana…, jauh dari harapan karena macet dimana-mana. Gimana ngga macet hamper semua orang tujuan pihniknya ke Bandung….ya Bandung jadi penuh.

Martabak Apin di Jalan Jend. Sudirman Purwakarta

Saya putuskan tidak jadi untuk menginap di Bandung, sore harinya kami pulang ke Karawang. Dalam perjalanan pulang anak saya si Bendik cemberut terus…, ngambek. “Karena ngga nginap di Bandung, pokoknya ayah harus ganti rugi, beliin Martabak Apin” pinta si Bendik, “dasar kabeki (kesukaan) ngga dimana-mana inget aja ke Martabak Apin. Tapi ini mah enteng, di Karawang juga ada ngga susah, itu yang ada dalam pikiran saya.

“Sekarang.. yah” setengah teriak mintanya, kami sudah maklum kalau si Bendik minta Martabak Apin harus segera, tidak boleh diulur-ulur, kata si Gardan kakaknya si Bendik, Martabak Apin itu enaaaaaaaakkk, jadi kalau terlambat suka keabisan, jadi harus cepet-cepet belinya.

Pembeli sedang menunggu pesanan Martabak apin

“iya…baru nyampe Purwakarta neh, bentar lagi sampe Karawang” jawab saya, “Yah.., keluar tol sekarang” pinta lagi si Bendik, “ini baru Purwakarta bukan Karawang” jawab saya lagi, “Martabak Apin di Purwakarta juga ada, sudah buka” tambah si Bendik, “emang tahu alamatnya???” saya bertanya, “tau lah neh alamatnya di Jalan Jenderal Sudirman N0.78 (dekat pasar Jum’at).”

Tidak sulit untuk mencari alamatnya, ternyata pengelolanya pengusaha muda dari Karawang yang dikenal dengan “Kang Ari”, yang mengelola Martabak Apin di Karawang, ekspansi menurut teori mah…luar biasa semangatnya.

Setelah mendapatkan Martabak Apin, si bendik ngga cemberut lagi. Sambil menjalankan mobil menuju tol meneruskan ke Karawang. “emang kalo makanan enak seperti Martabak Apin dimana-mana selalu dikerubungi oleh pembeli, dan anehnya si Bendik kok tau di Purwakarta ada Martabak Apin juga” itu dalam benak saya.

“Ndik..“ saya menyebutnya begitu, “ kok tau seh di Purwakarta ada Martabak Apin “ Tanya saya penasaran, “tau dong” jawab dia pendek, “tau dari siapa???” Tanya saya lagi tambah penasaran. “Hmmm…kaseh tau jangan ya…” ledek si Bendik, “kaseh tau ndik, dari siapa??” bujuk si Gardan kakaknya. “ he he he ndik tau dariii…pa Ramlan orang bijak itu” jawab si Bendik sambil melahap Martabak Apin kesukaannya. Terima kasih.

Karawang 9 Mei 2017.